تشغيل المقصف المدرسي

العنصر : اختيار الشركة أو المؤسسة لتشغيل المقصف

الخطوات الإجرائية لتحقيق العنصر

أولاً: اختيار الشركة أو المؤسسة لتشغيل المقصف المدرسي

1. حدد فترة قبل بداية العام الدراسي لاستقبال عروض الشركات والمؤسسات على أن يوقف استقبال العروض قبل بدء الدراسة بأسبوعين .

2. احصر الشركات والمؤسسات التي سبق لها العمل في مجال المقاصف المدرسية أو الأغذية المتميزة في العام الماضي عن طريق :

* قسم النشاط في إدارة التعليم.

* مديري المدارس القريبة.

3. اتصل بالشركات والمؤسسات المتخصصة المتميزة في مجال الأغذية لتتقدم بعروضها لمدير المدرسة مباشرة . أو الإعلان بالوسائل المختلفة.

4. استلم عروض الشركات والمؤسسات وتأكد من وجود عنوان الشركة أو المؤسسة ورقم التلفون، وأن العرض واضح ومحدد ، ومرفق به صورة من السجل التجاري، وشهادات الخبرة السابقة أو العقود السارية المفعول، وكل ما يثبت أن الشركة أو المؤسسة تعمل في مجال الأغذية ، ويتم مطابقتها على الأصول.

5. كلف لجنة النشاط بدراسة العروض المقدمة من قبل الشركات والمؤسسات المتخصصة المتميزة في مجال الأغذية

6. رتب الشركات والمؤسسات وفق أفضل العروض .

7. اتصل بالشركة أو المؤسسة صاحبة أفضل عرض لإرسال مندوبها لتوقيع العقد.

ثانيًا :توقيع العقد:

1. اكتب العقد من ثلاث نسخ الأصل للمدرسة ونسخة للمتعهد ونسخة لإدارة التعليم. واحرص على حضور صاحب الشركة أو المؤسسة أو شخص مفوض بالتوقيع عنه على العقد (بموجب خطاب مصدق) .

2. استخدم نموذج العقد الصادر من إدارة التعليم.

3. أضف للعقد أي شروط قد يتم الاتفاق عليها مع من يمثل الشركة أو المؤسسة.

4. وقع العقد قبل أسبوع من بدء الدراسة على الأقل وسلم مقر المقصف لتجهيزه .

5. استلم التأمين مقدماً وسلم لممثل الشركة أو المؤسسة صورة من سند القبض .

6. ارفع صورة العقد مع أصل سند قبض التأمين وصورة من السجل التجاري وصورة من تشكيل مجلس الصندوق المدرسي وصورة محضر اللجنة المكلفة باختيار الشركة أو المؤسسة من بين المؤسسات أو الشركات المقدمة للعروض ، وصورة من سند إيداع المبلغ الخاص بصندوق الإدارة التعليمية لإدارة التعليم في الأسبوع الأول من بدء العام الدراسي.

إذا كانت المدرسة لا يشملها العقد الموحد مع متعهد تشغيل المقاصف المدرسية لإدارة التعليم فيتم اتباع ما يلي:

1. اتفق مع مجموعة من مديري المدارس على ترسية عقود تشغيل المقاصف في المدارس على متعهد واحد.

2. راجع بنود عقد تشغيل المقصف الموحد المرسل من إدارة التعليم وتفهم ما فيها.

3. أبرم العقد مع متعهد تشغيل المقصف.

4. لا تتصرف في مبلغ التأمين المسلم من قبل متعهد تشغيل المقصف إلا وفق بنود العقد.

5. اطلب من المتعهد تطبيق التعليمات الواردة من إدارة التعليم بعد اطلاع المتعهد والتوقيع عليها وتزويده بصورة منها.

ثالثًا :التأكد من نظامية العمالة:

1. استقبل عمال المقصف المدرسي وتأكد من أن عددهم يطابق ما ورد في العقد.

2. اطلب إقامات العمال وتأكد من أنها سارية المفعول وأنهم على كفالة الشركة أو المؤسسة المتعهدة بتشغيل المقصف.

3. احتفظ بصور إقامات العمال وافتح ملفًا لحفظها فيه.

4. اطلب شهادات العمال الصحية وتأكد من صلاحيتها وصورها واحفظها مع صور الإقامات.

5. حول عمال المقصف إلى الوحدة الصحية من أجل الحصول على شهادات صحية قبل بدء عملهم في المقصف إذا كان ليس لديهم شهادات صحية.

6. اطلع على الملابس التي يستخدمها العمال في أثناء العمل في المقصف.

7. كلف العمال بتعليق شهاداتهم الصحية في المقصف.

8. احرص على أن تكون ديانة العمال الدين الإسلامي .

رابعًا : متابعة أعمال المقصف:

أ - النواحي الصحية والنظافة:

1. كلف عضوين من أعضاء لجنة النشاط بالتناوب بزيارة المقصف يوميّا للتأكد من توافر الشروط الصحية .

2. خذ في النظر ما ورد في تعميم معالي الوزير رقم 492/32 في 13/7/1417هـ حول الاشتراطات والمواصفات الصحية للمقاصف المدرسية .

3. تأكد من وجود الشهادة الصحية وسريان مفعولها طيلة سريان العقد .

4. تابع حالات العمال الصحية واتخذ الاحتياط اللازم عند ظهور أي طارئ على أي منهم.

5. تأكد من ارتداء العمال للملابس الخاصة بالعمل في المقصف.

6. تأكد من ارتداء العمال للقفازات وغطاء الرأس والكمامات عند إعداد الوجبات الغذائية.

7. تأكد من أن إعداد الوجبات داخل المدرسة يتم وفق الشروط المحددة.

8. تأكد من تغطية الأغذية والمشروبات قبل وفي أثناء البيع بأغطية نظيفة .

9. تأكد من توافر صائد الحشرات وتشغيلها.

10. تأكد من توافر التهوية والإضاءة الكافية.

11. تابع نظافة الأرضية والأواني المستخدمة.

12. تأكد من تاريخ صلاحية الأغذية والمشروبات الموجودة في المقصف.

13. تأكد من توافر السلال الخاصة بالنفايات والسلال المخصصة لبقية المأكولات.

14. تأكد من توافر تكييف مناسب لمساحة المقصف

ب - النواحي العامة:

1. تابع الالتزام بالمأكولات والمشروبات المحددة من قبل إدارة التعليم.

2. تأكد من الالتزام بالتسعيرة المحددة لكل صنف.

3. تأكد من توافر عدد العمال مع ما ورد في العقد ووجودهم في الأماكن المحددة لعملهم.

4. لا تسمح بتغيير عامل بآخر دون التنسيق المسبق مع إدارة المدرسة وفي ظل وجود شهادة صحية وإقامة سارية المفعول وأن العامل الجديدتحت كفالة الشركة أو المؤسسة.

5. أكد على العمال بالالتزام بالسلوك الحسن في التعامل مع الطلاب والمعلمين.

6. أكد على العمال بعدم القيام بأعمال منافية للآداب والأنظمة والتعليمات مثل: التدخين في المقصف أو المدرسة أو حول المدرسة.

7. نفذ الشروط الجزائية عند الإخلال بالعقد .

خامسًا : استلام إيرادات المقصف المدرسي وصرفها:

1. استلم المبالغ من الشركة أو المؤسسة بموجب سند استلام مقدماً في أول كل شهر، يوقع من مدير المدرسة وعضوين من أعضاء مجلس الصندوق المدرسي ويختم بختم المدرسة.

2. احفظ المبالغ المالية في الخزنة الحديدية الخاصة بالمدرسة ويمكن فتح حساب في أي بنك باسم المدرسة على أن يتم السحب منه بموجب توقيع مدير المدرسة وعضوين من أعضاء مجلس الصندوق المدرسي.

3. دون جميع واردات المقصف في سجل المبالغ الواردة فور استلامها.